龙的良方茶专家委员会成员：张文高教授

首席科学家 张文高

中国药膳研究会首席专家

国际高级药膳食疗师

首批山东省名中医药专家

山东中医药大学与山东中医药大学附属医院(山东省中医院)中医内科教授

中西医结合临床博士生导师

广州中医药大学兼职教授、博导

北京市鼓楼中医医院京城名医馆特聘专家

终身享受国务院政府特殊津贴专家

龙的良方茶首席科学家

临证专长：心脑血管疾病，老年病，内科杂病。如冠心病、高血压病、心力衰竭、心律失常（早搏、房颤等）、心肌炎、心肌病、中风（脑血栓、脑出血等）、高脂血症、代谢综合征、脂肪肝、老年痴呆、恶性肿瘤术后及放疗、化疗后中医药调治等。特别是心血管介入诊疗（放支架）及搭桥术后中医药调治，难治性高血压病、心律失常（早搏、房颤等）及重度心衰、重症冠心病等的综合调治。以及中医药养生保健、药膳食疗、中医药外治等。

山东中医药大学与广州中医药大学（后者为兼职）中医内科教授、中西医结合临床博士生导师。终身享受国务院政府特殊津贴专家，山东省专业技术拔尖人才，首批山东省名中医药专家,中国药膳研究会首席专家。

从医56年，三世中医传承，1978年起在山东中医药大学（原为山东中医学院）和山东省中医院工作41年。曾任山东中医药大学科研处处长、中西医结合系主任。1982年起师从中国科学院资深院士、国医大师陈可冀院士。

主持完成国家自然科学基金等多项国家级和部省级科研课题。通过鉴定的科研成果20余项，获第20届日内瓦国际发明展览银牌奖及国家级与省部级科技奖10项。培养博士、硕士研究生近40名。主编专著与丛书8部，副主编著作7部；刊物发表论文200余篇。

目前主要承担中国药膳研究会专家委员会常务副主任工作，包括药膳学术研究，药膳配方研究、论证，药膳品种产品研发、鉴定等。仅2018年1年之内，就组织年轻专家团队先后为深圳、广州、湖南、山东、河南、珠海等地7个合作企业进行48个配方的药膳产品配方设计或配方审订。在这项工作中以老带新，建立、锻炼和发展了十多位年轻专家学术梯队。

最近连续3年主持召开全国药膳学术研讨会，主编3册研讨会论文集：《2016中国药膳学术研讨会论文集》、《2017全国药膳养生学术研讨会论文集》、《2018中国药膳学术研讨会论文集》。

曾主编药膳养生类专著：国内外首部中英文对照专著《中国药膳》（上海中医学院出版社1990），中英文专著《自我保健》（高等教育出版社1992），老年大学教材《中医老年卫生保健》（山东科学技术出版1995），《蔬菜的美容保健药用》（广西科学技术出版社2004）等。

副主编《中国药膳辨证治疗学》（人民卫生出版社2002年），《实用中医保健学》（人民卫生出版社）等。副主编《中医食养保平安——中医饮食养生》（2018年中医中药中国行·中医药健康养生文化科普读本）参加编著陈可冀院士主编的《清宫代茶饮精华》、《清代宫廷医话》等清代宫廷医药研究专著4部。

从2018年初开始参加中央电视台7套“食尚大转盘”栏目周播节目的录制，被称为“食尚大医倌”。近一年多时间已经参与34期“食尚大转盘”节目录制。还参加了央视12套（社会与法频道）“生活万岁”栏目录制药膳内容的节目。